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 Academia Madeirense das Carnes
22 de Novembro de 2010
Função do Porço no Estreito
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira quer manter a tradição e por isso organiza a 'Função da Morte do Porco' a 8 de Dezembro do ano em curso, na vila do Estreito de Câmara de Lobos. No que se refere à certificação dos produtos regionais, a Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira adianta que "concorda com as recentes medidas pelo governo da Madeira para a defesa dos produtos regionais", contudo considera "que será preciso fazer muito mais para que a herança cultural gastronómica da Madeira e do seu povo não desapareça". |
  
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